Sånt som piggar upp

Idag tänder vi två ljus och firar andra advent med Oreotryffel. Jag blev ju sjuk igen i fredags tillsammans med Vidar (innan jag var klar med den första förkylningen) och är inne på 7:e veckan nu. 
Receptet på Oreotryffel hittade jag (som vanligt) här på Jennys Matblogg. Hur enkelt som helst. Krossa ett paket Oreo kakor, blanda med 100g färskost. Forma ca 12 små bollar, ställ in de i frysen i 20 minuter. Smält 200g mjölkchoklad, doppa bollarna i chokladen och lägg de på bakplåtspapper för att stelna. Så goda! Det var faktiskt här på Muckle Roe jag åt de för första gången, på en inflyttningsfest i våras. Även om jag inte vet om receptet var det samma. 
Idag hittade jag ett kuvert i brevlådan med årets första julkort i, jag blev jätteglad. Tack syster, det är sånt som piggar upp just nu! Det kom med posten igår, men tydligen var den yttersta dörren låst av misstag hela dagen igår, annars får vi posten inslängd i hallen, så idag öppnade jag brevlådan för första gången på månader.

Continue Reading

Onödigt krångel och integration

Här sitter jag och Vidar med dubbla sockor och tjocka koftor och fryser. Vidars söta stickade sockar (som mormor beställde av sin arbetskamrat) som är flera storlekar för små nu.. Vidar har sovit jättedåligt inatt av febern och gråtit mycket så idag är vi trötta och det känns som en ny förkylning hoppat på mig. Edith har varit hemma från skolan för sin hosta.

Med posten idag kom ett brev från personalavdelningen på Shetland Island Council med ungefär ytterligare 5 formulär som jag ska fylla i. Jag har sökt jobb som timvikarie inom äldrevården här och det är ett otroligt administrativt arbete som bedrivs kring det, innan det kan bli tal om att börja. Nog för att det är viktigt att vara noga med vem man anställer men det hade ju gått att göra smidigare (men då kanske inte de som skickat brevet hade haft sina jobb?..) Det sitter en massa kontorsnissar långt ifrån den arbetsplats där jag sökt jobb, som ska kolla om jag är lämplig och detta tar månader tydligen. Formulären jag ska fylla i handlar om ifall jag är frisk, vilka brott jag begått etc. Jag har redan fyllt i något som handlade om kriminell bakgrund, men idag skickades två till, olika utförda…

Vid lunch idag var det två som skulle äta, maken och Edith, jag och Vidar skulle vila. Jag hittade en burk bönor i skåpet som just maken köpt (jag kan inte äta det…) och eftersom det är viktigt att man integreras och anpassar sig till det  nya landet (och lite det faktum att jag bara ville gå och lägga mig) så svängde jag ihop ”Beans on toast”:

Visst ser det gott ut? (eller inte..)

Jag har gjort en facebooksida för bloggen som ni kan gilla om ni vill se när jag uppdaterar bloggen: Shetlandsfrun på Facebook. Jag är verkligen ingen expert på det här med webbredigering och webbdesign och allt vad det heter, så ni får ha överseende, men tipsa gärna! Jag har ingen IT-expert runt mig som jag kan fråga heller (ingen som givit sig till känna/erbjudit sig iallafall) vilket hade varit toppen! Speciellt mycket tid tillbringar jag inte heller framför datorn, det är svårt när man har småbarn.

Idag blåser det kraftigt, och värre ska det bli. Ni har ganska mycket vind hemma på västkusten i Sverige också va? Den här bilden som jag sett på facebook på sistone är verkligen träffande här, tvätten hänger man ut, så är det bara, året om. Ju mer det blåser desto fortare torkar den ju också…



Lånad bild






Continue Reading

Första advent på Muckle Roe



Det har varit riktigt dåligt väder hela helgen, så jag har inte velat gå utanför dörren alls. Igår hade vi pysseldag, idag har vi bakat lussebullar till första adventsfikat. Det gick bra det också, med torrjäst. Hela huset doftar saffran och åh så gott det är med årets första lussebulle!

Edith var bjuden på barnkalas idag på eftermiddagen så jag följde med henne dit, men hon var nog egentligen inte tillräckligt kry för att gå på kalas. Både hon och Vidar är förkylda. Vi fick gå hem innan kalaset var slut.
 
Igår pyntade Edith vår fina temporära adventsljusstake. Vi målade siffror med glitterlim på ljusen. Jag kunde inte hitta vår adventsljusstake i container, det mesta kan jag ju inte hitta… Det är lite frustrerande ibland och jag saknar verkligen mina egna saker. Men jag håller tummarna för att det mesta är helt där inne och inte förstört på något annat sätt.

Fiskgratäng till middag gjorde alla i familjen nöjda, för en gångs skull 🙂
Continue Reading

Lite mer som "hemma"

Igår var i Lerwick och gjorde lite ärenden och innan vi åkte hem köpte jag min första orkidée (och en liten novemberkaktus så här i jultid). Jag hade ca 10-15 orkidéer i Sverige, som jag fick ge bort (hoppas ni tar hand om de väl!) och jag saknar dem! Här på Shetland finns inte alls samma utbud av inomhusväxter och krukor till det. Tesco har störst utbud (jag har varit runt och letat) och de har mycket mindre än typ Ica Maxi. Handelsträdgårdarna har utomhusväxter och annat, och en och annan ledsen Begonia..
När vi kom tillbaka till Muckle Roe hade Jim kommit in med båten och lite makrill, inte tillräckligt mycket för att sälja till fastlandet och nu är den säsongen över, men vi fick några av de han fångat, så förutom middagen igår har vi i frysen nu. 

Continue Reading

Kladdkakans Dag

Ja, idag är det kladdkakans dag i Sverige. Inget jag känner till sedan tidigare, men absolut, vem blir inte glad av en anledning att baka (och äta!) kladdkaka?
Självklart testade jag en av de goda kladdkakorna från Jennys Matblogg. Där finns ju några olika.. Jag valde den med Mars. ”Det är som att dö en smula och hamna i chokladhimlen”, skriver hon på bloggen. En bra motiveringen och skäl att baka den, tyckte jag! Klicka här för recept. Extra kul också för att vi just idag hade besök vid middagen, kladdkakan serverades till efterrätt.
Continue Reading

Jakten på Prinsessklänning

Edith fick en inbjudan i veckan till ett Prinsesskalas hos en tjej i klassen: ”kom utklädd till din favoritprinsessa om du vill”. Då är det tråkigt igen att våra saker är i en container. Så idag fick vi ta oss till Lerwick för att leta efter klänning och  present. Vi gjorde det när Edith var i skolan men hon blev nöjd med inköpen. Kalaset är på söndag.

Frostprinsessan
Denna regniga, gråa och dimmiga fredag livades sedan upp med varm choklad och riktiga svenska chokladbollar.

Continue Reading

En lång dag

Ja, dagen blir väldigt lång när den börjar klockan 5. Vidar brukar vakna 6, så eftersom vi drog tillbaka klockan blev det så idag (såklart). Dessutom har vi bara varit hemma, mestadels inomhus, igår och idag, eftersom vi alla är förkylda och hängiga. Så vi har ägnat oss åt lek, läsning och pyssel. Jag har gjort en ny sats pepparkaksmusli, Vidars dagliga val på frukostmenyn. Jag utesluter sockret nu, för jag insåg att det inte behövs, honung räcker.

Till middag köpte vi kinamat. De åker runt på olika orter på Shetland och säljer kinamat. Varannan söndag är de i Brae. Det hänger en taskigt handskriven skylt längs vägen med tid och datum. Maten är dock jättegod!

Continue Reading

Kanelbullens dag

Så äntligen, på självaste kanelbullens dag, blev det av att baka kanelbullar med pärlsockret från Sverige! 
En annan variant på torrjäst hade jag också, med inga instruktioner på förpackningen. Men jag chansade lite och degen jäste! 
Vackert väder har vi haft idag så barnen har lekt utomhus större delen av dagen, Edith hade en kompis över nu på kvällen och de byggde en lekplats åt dockorna med gamla plankor de hittade bakom förrådet. 
Continue Reading

Tvättlördag med Snickersglass

Idag har vi bara varit hemma, Vidar som vaknade vid 5 imorse tyckte det var skönt med en lugn dag så han kunde klämma in en 3 timmars tupplur mitt på dagen. Edith och jag tvättade och hängde ut tvätten mellan regnskurarna. Det är ju så vädret är här uppe – regn, sol, vind, regn.. Det växlar hela tiden. När man, som vi, bor i en ”sommarstuga” som man väl får beskriva detta boende, så måste tvätten hängas ut, annars har man inte en chans att få den torr. Diskmaskin och torktumlare är två maskiner jag saknar så mycket!

Igår eftermiddag åkte vi till Lerwick när Edith slutat skolan, vi skulle göra ett ärende för Jim, så vi tog en tur till biblioteket och ett cafe. Därför blev det ingen fika med Snickerglassen jag gjorde igår förmiddag, men det blev det idag istället! Mycket gott – och väldigt enkelt! Receptet är från Jennys Matblogg. Här finns receptet.

Continue Reading

Sköna söndag

Hillswick
Idag har vi haft en lugn och skön söndag med vackert väder. Vi tog en promenad på morgonen och efter Vidars tupplur åkte vi och åt en god söndagsmiddag på St. Magnus Bay Hotel i Hillswick.

St. Magnus Bay Hotel

Oreo cheesecake
Idag var det också Vintage Style Afternoon Tea i Muckle Roe Hall, där pengarna går till halloween-, och julfest för barnen. Det var mycket mycket folk där och mängder med kakor och smörgåsar.

Muckle Roe Hall
Continue Reading