Rekordlångt besök hos frisören och Shetländska fårskinn

Hej igen, Hoppas ni mår bra. Sen mitt senaste inlägg har jag fyllt år, haft en fartfylld vecka med barnen, och nu de senaste dagarna; utan dom. Mått lite sämre emellanåt men också mycket bättre däremellan…

I helgen har jag börjat lära mig lite smått om hur man bereder fårskinn. Vi lär oss tillsammans här på gården kan man säga, med Pauls föräldrar. Ingen här har gjort det på 35 år men jag ville gärna ha ett par fårfällar till Maximilian så nu har vi påbörjat ett antal och vi får se om de blir bra.

Idag har varit en grå, lite tyngre måndag. Förmiddagen passerade och jag och Maximilian började vår vecka med en eftermiddag på frisörsalongen. Maximilians guldiga, rödlätta hår är perfekt men mitt behövde en uppfräschning. Jag tror det tog rekordlång tid idag, älskar min frisör men hon kan konsten att dra ut på tiden. Det slutade med att hon hade 4 kunder inne i salongen samtidigt och fick ta hjälp av sina två kollegor. 4 timmar och 40 minuter senare kunde Maximilian (som var så duktig) och jag (med mitt fina hår) åka hem.

Förra veckan var en bra vecka för Vidar, dagarna på nursery gick bra och ett besök hos talpedagogen gick alldeles strålande, stora framsteg!

Continue Reading

Helg hemma på gården

Äntligen är det helg igen och framförallt, helg med Edith och Vidar. Vi har fortfarande vårt vackra vinterväder och försöker ta vara på det för redan imorgon ska det vara förbi enligt prognosen. Idag åker vi pulka och tog en promenad i vintersolen ut till den frusna sjön. Imorgon fyller Pauls mamma år och vi tänkte bjuda upp henne och maken på klassisk svensk tacos! De har aldrig ätit något liknande förut. Så det blir kul 🙂 De äter främst mat från egna gården kompletterad med matvaror från den lokala lilla matbutiken med ganska litet utbud, så med andra ord; inte så mycket ”exotiskt”. Ha en fin lördag!

Sjön är frusen
Continue Reading

Mat från egen gård

Reestit Mutton Soup

Reestit mutton soup är förmodligen Shetlands mest traditionella maträtt. Det är dessutom den absolut godaste om ni frågar mig. Min svärmor lagar den ofta nu under vintern och kommer upp med en kastrull till oss. Alla ingredienser till soppan får vi här ifrån vår egen gård. Reestit mutton är lamm som saltats och torkats på ett för Shetland unikt sätt. Numera kan man också köpa reestit mutton från lokala slaktare, men det går bara att få tag på här på Shetland. Tidigare tillreddes det enbart i hemmen runt om på Shetland. Köttet lades i saltlake för att sedan hängas upp att torka ovanför den öppna spisen, så att köttet tog smak av torven man eldade med. Min svärmor gör fortfarande detta hemma. Förutom köttet behöver man potatis, kålrötter, lök och morötter, vilket vi också odlar här på gården.

Garths Cottage

Den här helgen förbereder jag stugan vi hyr ut, inför årets första gästers ankomst. Förra året hade vi gäster från 9 olika länder, vilket var jätteroligt. Alltifrån Colombia till Sverige. Ni som vill är välkomna att följa oss på Facebook och @garthscottage på Instagram och glöm inte tipsa era vänner som funderar på en resa till Shetland 🙂

Continue Reading

Lugna dagar

Här njuter vi av våra lugna dagar utan tider att passa. Lär känna vår Maximilian, fikar ofta och tar promenader. Jag längtar så mycket efter Edith och Vidar. Snart kommer dom hem…

Vi har mest promenerat ut till sjön här vid gården, vår egen väg, utan någon trafik som stör. Skönt.

Ibland följer Star med…

Igår var en vacker, stilla dag och mycket arbete med fåren pågick på gården. Maximilian och jag tog en promenad ner och hälsade på.

Idag däremot har vi storm och den väntas öka under eftermiddagen och kvällen. Vi hade en bokad tid för att registrera Maximilian. I Town Hall i Lerwick gör man det, men vi bokade om tiden för att inte behöva ta ut honom i ovädret.

Continue Reading

Vidar och fåren

Vidar har en hel del erfarenhet av fårskötsel vid det här laget. Han är med när han tycker det är roligt. Det tycker han när det händer grejer. Lite action liksom. Eller när han får åka traktor. De två första filmklippen nedan är från för snart ett år sedan. Det tredje klippet är från nyligen, inte lika spännande händelse men han är med, observerar, hjälper till. Igår var han med och släppte Shetlandsbaggarna till tackorna ute på kullarna. Vidar älskar att vara utomhus, hoppa i lerpölar och vara med djuren. 

Idag träffade jag och Vidar talpedagogen i Lerwick. Det gick ganska bra. Vidar ville förstås helst åka hem, det finns ju roligare saker att hitta på tycker han. Men besöket avslutades med att han fick en chokladbit från talpedagogens julgran, bra avslut tyckte han.

Continue Reading

Att samla ihop de ”vilda” fåren, Shetland Sheep

I lördags bestämdes det att vi skulle samla in alla våra Shetlandsfår som går långt ute på kullarna, för att sortera ut lammen och ta in dem över vintern så de får bo torrt och bekvämt under de kallaste månaderna. De flesta av pojklammen slaktas dock, i oktober. Shetlandsfåren har alla möjliga olika färger (jag hittade några favoriter – silvergrå!) och är mindre än de andra fåren vi har. Men de är överlevare som klarar sig själva där ute på kullarna, de föder sina lamm själv osv. På den här gården har lammen inte alltid tagits in över vintern, det fick de möjlighet till nyligen med ett nytt stort fårhus men det innebär ju att färre dör eller blir sjuka. Några av lammen är för små och svaga för att klara vintern ute.

När vi ska samla ihop (caa, som de säger här) Shetlandsfåren, använder vi fyrhjulingar för att det är så långa avstånd och för att hinna ikapp dem som gör allt för att gå åt ett annat håll, för det vill många av dem.

Här nedan har vi fått dem till ”the crö” där de kan sorteras ut och få en skvätt medicin. Sedan kördes lammen i trailer med Landrovern till gården och övriga släpptes ut igen.

Här kan ni se min video av när de föses in i the crö:

Continue Reading