Bixter och Fiskgratäng

Idag gjorde jag min första fiskgratäng någonsin! (Varför har jag inte gjort det tidigare??) Jag använde färsk Haddock från Shetland (till och med potatisen var från Shetland:)). Det var en uppskattad middag av hela familjen. Fiskgratängen förberedde jag tidigare idag, för vi hade ett ärende i Bixter, på västra Shetland, på sena eftermiddagen. På bilden nedan ser ni ”the halfway house”, som huset kallas, för att det ligger halvvägs till Lerwick (från Brae iallafall:)). Vi svänger av här för att köra till västra delen av Shetland Mainland.

Idag har vi också hunnit med att delta i en musik- och dansklass i Brae och det var jättekul att se hur Edith deltog och förstod språket mycket bättre än i höstas. Imorgon börjar hon på Nursery!

You may also like

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.